कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

• 1 लीटर पानी
• 1 नींबू का रस
• 1/2 कप शक्कर
• 1/2 छोटा चमच नमक
• 1/2 छोटा चमच काली मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चमच जीरा पाउडर
• 1/2 छोटा चमच धनिया पाउडर
• 1/4 छोटा चमच हींग पाउडर

विधि :

• एक बड़े बरतन में पानी, शक्कर (या शहद), नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, और हींग पाउडर को मिलाएं। ध्यान दें कि शक्कर को पानी में अच्छे से घुलने तक मिलाएं।
•  अब नींबू का रस डालें।
• सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और शिकंजी को बड़े बर्तन में डालें।
• शिकंजी को फ्रिज में 1-2 घंटे के लिए ठंडा करें।
• सर्व करें और ठंडे ठंडे मसालेदार शिकंजी का आनंद लें।